誰能突破季節限制，在酷熱的夏季種出草莓？有的，這家公司正是專注於氣霧耕新型農場技術的甫田科技（Airtree Inc.）。該公司在桃園中壢區「草莓學校」的實驗溫室裡，沒有使用土壤，也不開冷氣，只在電風扇、水簾、遮陽網、捲陽等資材和設施方面進行巧思設計，結合原有的氣霧耕技術，竟然讓草莓在7月開花結果！

甫田氣霧耕過去係在4坪大的貨櫃裡，種出生菜、草莓、藍莓等各式各樣的蔬果，如今在80到150坪的溫室裡栽培出夏季草莓，成功朝「大田農業」發展，升級至大型農場系統，既達到規模經濟，鎖定草莓、藍莓等高價精緻型農作物，而且無農藥、省水省電。

甫田科技氣霧耕技術四大優勢

資源節約 大幅節省水電資源、農藥和肥料用量。
生產效率提升 氣霧可以均勻灑在植物根系，有助作物生長和防止病蟲害。
環保永續 不使用農藥，減少土壤和水源汙染，利於生態環境保護，實現農業永續，既提高農業產值，又保護環境資源。
精準施肥 精確控制肥料施用量，達到最佳且最精省的施肥效果。

傳統草莓季大約從12到4月，甫田開發出的草莓品種目標是四季皆可產出，產量是傳統草莓至少2倍。研發長涂勝博表示，目前臺產草莓雖然很香，但是不甜，甫田科技培育出的新品莓果則更甜更大，果體更結實，不像傳統草莓那麼容易碰傷發黑，而且耐熱、抗蟲、抗病。

為了培養夏季草莓，執行長沈宣甫表示，甫田科技吃盡了苦頭。走到戶外，來到「草莓學校」，面對複雜的大自然環境，必須整合育種、設施、環境控制、資材等四大環節，牽涉的層面錯節盤根。舉例而言，這裡的土壤夏天積熱非常嚴重，病蟲害更是無奇不有。不用農藥在戶外大面積種草莓，難度非常高，成功率幾乎是零。通常土壤熱量約占種植場域整體熱量的6成，甫田科技採用無土種植，地下部分的根系不會因土壤積熱而腐壞，而且根鬚可以自由舒展，根鬚又像髮絲一樣細緻，更能充分吸取水分和養分。

地上的莖葉花果部分，甫田科技也找到了對策，也就是具有驅蟲效果的精油。涂勝博說明，蟲是用表皮呼吸，現在用精油把蟲包覆起來，蟲沒辦法呼吸，自然就窒息而死，而且精油附著在葉面上，也具有包覆保護的作用。慣行農法常使用農藥來預防病蟲害，然而，病蟲和細菌具有抗藥性，日後勢必飲鴆止渴，農民需要使用更多農藥，形成惡性循環，導致土地持續酸化、疏鬆、貧瘠，作物難以健康成長，產出的作物也缺乏營養和原始的美味，嚴重衝擊生態環境、土壤生物和人體健康。